Korzy艣ci zdrowotne arbuza

  • Post author:

馃崏 Arbuz zosta艂 wyhodowany ponad 4000 lat temu w p贸艂nocno-wschodniej Afryce.

Jest s艂odki i soczysty, co czyni go idealnym przysmakiem do gaszenia pragnienia podczas letnich upa艂贸w.

Ten du偶y, okr膮g艂y owoc ma zielon膮 sk贸rk臋 i jasnoczerwony mi膮偶sz. Jest r贸wnie偶 pe艂en sk艂adnik贸w od偶ywczych, w tym przeciwutleniaczy oraz witamin A i C.

馃崏 Najwa偶niejsze korzy艣ci zdrowotne p艂yn膮ce z arbuza:

  1. Pomaga zachowa膰 odpowiednie nawodnienie

Utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia jest wa偶ne dla prawid艂owego funkcjonowania organizmu.

Regulacja temperatury cia艂a, normalne funkcjonowanie organ贸w, dostarczanie sk艂adnik贸w od偶ywczych do kom贸rek i koncentracja to tylko niekt贸re z proces贸w organizmu, kt贸re zale偶膮 od odpowiedniego nawodnienia.

Jedzenie pokarm贸w o wysokiej zawarto艣ci wody mo偶e pom贸c dostarczy膰 organizmowi wody, kt贸rej potrzebuje do prawid艂owego funkcjonowania.

馃挦 Arbuz zawiera 92% wody, co czyni go doskona艂ym wyborem dla dziennego spo偶ycia wody.

Ponadto, ze wzgl臋du na wysok膮 zawarto艣膰 wody, melon ten ma nisk膮 g臋sto艣膰 kaloryczn膮 – innymi s艂owy, bardzo ma艂o kalorii na swoj膮 ca艂kowit膮 wag臋, co pomaga w kontroli wagi, utrzymuj膮c uczucie syto艣ci d艂u偶ej.

  1. Jest bogaty w sk艂adniki od偶ywcze i korzystne zwi膮zki ro艣linne

Arbuz zawiera wiele sk艂adnik贸w od偶ywczych, w tym potas, magnez oraz witaminy A i C. Jest r贸wnie偶 stosunkowo niskokaloryczny – na 150 gram贸w zawiera:

  • Kalorie: 46
  • W臋glowodany: 11,5 grama
  • B艂onnik: 0,6 grama
  • Cukier: 9,4 grama
  • Bia艂ko: 0.9 gram贸w
  • T艂uszcz: 0.2 gramy
  • Witamina A: 5% RDA
  • Witamina C: 14% RDA
  • Potas: 4% RDA
  • Magnez: 4% RDA

Arbuz jest r贸wnie偶 bogatym 藕r贸d艂em cytruliny, aminokwasu, kt贸ry mo偶e poprawi膰 wyniki treningowe.

Ponadto, mo偶e pochwali膰 si臋 du偶膮 ilo艣ci膮 przeciwutleniaczy, w tym witaminy C, karotenoid贸w, likopenu i kukurbitacyny E.

Zwi膮zki te pomagaj膮 zwalcza膰 wolne rodniki, kt贸re mog膮 uszkodzi膰 kom贸rki, je艣li nagromadz膮 si臋 w organizmie. Z biegiem czasu, to uszkodzenie mo偶e prowadzi膰 do schorze艅, takich jak cukrzyca, choroby serca i raka.

  1. Ma dzia艂anie przeciwnowotworowe

Kilka zwi膮zk贸w ro艣linnych znalezionych w arbuzie, w tym likopen i kukurbitacyna E, maj膮 dzia艂anie przeciwnowotworowe.

Chocia偶 wyniki bada艅 s膮 niejednoznaczne, spo偶ycie likopenu mo偶e by膰 zwi膮zane z ni偶szym ryzykiem wyst膮pienia niekt贸rych rodzaj贸w raka, takich jak rak prostaty i jelita grubego.

Uwa偶a si臋, 偶e likopen dzia艂a poprzez obni偶enie poziomu insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF) we krwi, hormonu, kt贸ry promuje podzia艂 kom贸rek. W szczeg贸lno艣ci, rak tworzy si臋, gdy podzia艂 kom贸rek staje si臋 niekontrolowany.

Dodatkowo, kukurbitacyna E mo偶e hamowa膰 wzrost guz贸w nowotworowych poprzez promowanie autofagii kom贸rek nowotworowych. Autofagia to proces, w kt贸rym organizm usuwa uszkodzone kom贸rki.

  1. Poprawia zdrowie serca

Niekt贸re sk艂adniki od偶ywcze w arbuzie mog膮 wspiera膰 zdrowie serca.

Choroby serca s膮 g艂贸wn膮 przyczyn膮 艣mierci na ca艂ym 艣wiecie. Warto zauwa偶y膰, 偶e czynniki stylu 偶ycia, takie jak dieta, mog膮 obni偶y膰 ryzyko zawa艂u serca i udaru m贸zgu poprzez obni偶enie ci艣nienia krwi i poziomu cholesterolu.

Badania sugeruj膮, 偶e likopen mo偶e pom贸c w obni偶eniu poziomu cholesterolu i ci艣nienia krwi. Mo偶e r贸wnie偶 pom贸c w zapobieganiu uszkodzeniom oksydacyjnym spowodowanym przez wysoki poziom cholesterolu.

Arbuz zawiera r贸wnie偶 cytrulin臋, aminokwas, kt贸ry mo偶e zwi臋kszy膰 poziom tlenku azotu w Twoim organizmie. Tlenek azotu pomaga naczyniom krwiono艣nym rozszerzy膰 si臋, co obni偶a ci艣nienie krwi.

Inne zdrowe dla serca witaminy i minera艂y w arbuzie to magnez, potas i witaminy A, B6 i C.

  1. Zmniejsza stan zapalny i stres oksydacyjny

Stan zapalny jest kluczowym czynnikiem nap臋dzaj膮cym wiele chor贸b przewlek艂ych.

Po艂膮czenie antyoksydant贸w, likopenu i witaminy C w arbuzie mo偶e pom贸c obni偶y膰 stan zapalny i uszkodzenia oksydacyjne.

W jednym z bada艅 szczury karmione arbuzem w celu uzupe艂nienia niezdrowej diety rozwin臋艂y mniejszy stres oksydacyjny i ni偶szy poziom markera zapalnego – bia艂ka C-reaktywnego, ni偶 szczury z grupy kontrolnej.

Dodatkowo, w 8-tygodniowym badaniu podawano 31 osobom z oty艂o艣ci膮 i wysokimi markerami zapalnymi 500 mg witaminy C dwa razy dziennie. Wykaza艂y one znaczny spadek marker贸w zapalnych w por贸wnaniu z grup膮 kontroln膮.

Jako przeciwutleniacz, likopen mo偶e r贸wnie偶 op贸藕ni膰 post臋p choroby Alzheimera. Potrzebne s膮 jednak dalsze badania.

  1. Pomaga w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki 偶贸艂tej

Zwi膮zek arbuza – likopen mo偶e mie膰 korzy艣ci dla Twoich oczu.

Zwyrodnienie plamki 偶贸艂tej zwi膮zane z wiekiem (AMD) jest powszechnym problemem z oczami, kt贸ry mo偶e spowodowa膰 艣lepot臋 u os贸b starszych.

Likopen jako przeciwutleniacz mo偶e pom贸c w zapobieganiu i hamowaniu AMD, cho膰 badania s膮 ograniczone.

W jednym z bada艅 klinicznych, w kt贸rym kom贸rki oka poddano dzia艂aniu likopenu, stwierdzono, 偶e zmniejsza on zdolno艣膰 marker贸w zapalnych do uszkadzania kom贸rek.

Nale偶y pami臋ta膰, 偶e konieczne s膮 badania na ludziach.

  1. Mo偶e z艂agodzi膰 powysi艂kowy b贸l mi臋艣ni (“zakwasy”)

Cytrulina, aminokwas wyst臋puj膮cy w arbuzie, mo偶e poprawi膰 wydajno艣膰 膰wicze艅 i zmniejszy膰 bolesno艣膰 mi臋艣ni.

Badania wykaza艂y, 偶e regularne przyjmowanie cytruliny przez co najmniej 7 dni poprawi艂o wydajno艣膰 aerobow膮 poprzez zwi臋kszenie produkcji tlenku azotu w organizmie.

Zwi膮zek ten pomaga rozszerzy膰 naczynia krwiono艣ne, dzi臋ki czemu serce nie musi pracowa膰 tak ci臋偶ko, aby przepompowa膰 krew przez cia艂o.

Co wi臋cej, niekt贸re dowody sugeruj膮, 偶e arbuz sam w sobie – nie tylko cytrulina – mo偶e wspomaga膰 organizm po 膰wiczeniach.

W jednym ze starszych bada艅 podawano sportowcom zwyk艂y sok arbuzowy, sok arbuzowy zmieszany z cytrulin膮 lub nap贸j kontrolny. Oba napoje arbuzowe doprowadzi艂y do mniejszych “zakwas贸w” i szybszej regeneracji t臋tna ni偶 nap贸j kontrolny.

  1. Wspomaga zdrowie sk贸ry

Witaminy A i C, kt贸re znajduj膮 si臋 w arbuzie, s膮 wa偶ne dla zdrowia sk贸ry.

Witamina C – pomaga organizmowi produkowa膰 kolagen, bia艂ko, kt贸re utrzymuje elastyczn膮 sk贸r臋 i mocne w艂osy.

W jednym z bada艅 stwierdzono, 偶e wi臋ksze spo偶ycie witaminy C z po偶ywienia i/lub suplement贸w mo偶e zmniejszy膰 ryzyko wyst膮pienia zmarszczek i sucho艣ci sk贸ry.

Witamina A jest r贸wnie偶 wa偶na dla zdrowej sk贸ry, poniewa偶 pomaga tworzy膰 i naprawia膰 kom贸rki sk贸ry.

W jednym z przegl膮d贸w zwierz臋ta z niedoborem witaminy A mia艂y gorsze gojenie si臋 ran ni偶 te karmione kompletn膮 diet膮.

Pami臋taj, 偶e potrzebne s膮 dalsze badania na ludziach dotycz膮ce konkretnie arbuza.

  1. Poprawia trawienie

Arbuz zawiera du偶o wody i niewielk膮 ilo艣膰 b艂onnika, z kt贸rych oba s膮 niezb臋dne dla zdrowego trawienia.

B艂onnik pomaga utrzyma膰 regularno艣膰 jelit, podczas gdy woda poprawia pasa偶 odpad贸w pokarmowych przez uk艂ad trawienny.

W jednym z bada艅 przeprowadzonych na 4 561 doros艂ych stwierdzono, 偶e osoby o niskim spo偶yciu p艂yn贸w i b艂onnika cz臋艣ciej do艣wiadcza艂y zapar膰. Niemniej jednak, inne czynniki mog艂y tak偶e odgrywa膰 rol臋.

鉃★笍 Podsumowanie

Arbuz to smaczny, gasz膮cy pragnienie owoc, kt贸ry wielu ludzi ch臋tnie je w upalne lato. Tak偶e dzieci lubi膮 arbuza – warto doda膰 go do ich diety (zamiast lod贸w).

Arbuz ma bardzo wysok膮 zawarto艣膰 wody i dostarcza sk艂adnik贸w od偶ywczych, takich jak likopen, cytrulina oraz witaminy A i C.

Badania sugeruj膮, 偶e ten s艂odki, czerwony melon mo偶e nawet zwi臋kszy膰 zdrowie serca, zmniejszy膰 powysi艂kowy b贸l mi臋艣ni i zredukowa膰 stany zapalne w organizmie (cho膰 potrzeba wi臋cej bada艅).

Mimo wszystkich tych zalet przestrzegam przed podj臋ciem diety arbuzowej (polegaj膮cej na jedzeniu przede wszystkim arbuza).

Ka偶da dieta eliminacyjna przyczynia si臋 do pogorszenia stanu zdrowia i przewa偶nie ko艅czy si臋 efektem jo-jo.

Tw贸j Trener Zdrowia

Karolina Pieprzyk 鈾︼笍

Karolina

15-letnim do艣wiadczeniem w treningu osobistym - zw艂aszcza w odchudzaniu - nazywaj膮 mnie chudotw贸rczyni膮. Towarzysz臋 moim klientkom w budowaniu 偶yczliwej relacji ze swoim cia艂em, poznawaniu jego potrzeb oraz w艂asnych emocji, dzi臋ki czemu wiedz膮, jak na co dzie艅 艂膮czy膰 od偶ywianie, trening, motywacj臋 i odpoczynek ze swoim stylem 偶ycia. Tego pragn臋 dla ka偶dej kobiety, tak偶e dla Ciebie!