Cudowny cynamon

  • Post author:

馃獎 Cynamon jest bogaty w przeciwutleniacze i inne korzystne zwi膮zki.

Niekt贸re badania sugeruj膮, 偶e mo偶e wspomaga膰 kontrol臋 cukru we krwi, chroni膰 przed chorobami serca i zmniejsza膰 stan zapalny.

Cynamon jest przypraw膮, kt贸ra by艂a ceniona za swoje w艂a艣ciwo艣ci lecznicze od tysi臋cy lat.

W ostatnich latach wsp贸艂czesna nauka zacz臋艂a potwierdza膰 wiele potencjalnych korzy艣ci zdrowotnych zwi膮zanych z cynamonem.

馃獎 Korzy艣ci zdrowotne cynamonu:

  1. Posiada pot臋偶ne w艂a艣ciwo艣ci lecznicze

Cynamon jest przypraw膮, kt贸ra jest wykonana z wewn臋trznej kory drzew Cinnamomum.

By艂 u偶ywany jako dodatek do potraw ju偶 w dawnych czasach, si臋gaj膮cych a偶 do staro偶ytnego Egiptu. Kiedy艣 by艂 rzadki i cenny.

W dzisiejszych czasach cynamon jest niedrogi i szeroko dost臋pny w wi臋kszo艣ci supermarket贸w. Mo偶na go r贸wnie偶 znale藕膰 jako sk艂adnik r贸偶nych potraw i przepis贸w.

馃獎 Istniej膮 dwa g艂贸wne rodzaje cynamonu:

Cynamon cejlo艅ski: Ten typ jest r贸wnie偶 znany jako “prawdziwy” cynamon.

Cynamon Cassia: Jest to najbardziej powszechna odmiana.

Wyra藕ny zapach i smak cynamonu zawdzi臋czamy cz臋艣ci oleistej, kt贸ra zawiera bardzo du偶o zwi膮zku o nazwie cynamaldehyd.

Naukowcy uwa偶aj膮, 偶e ten zwi膮zek jest ma du偶e znaczenie na zdrowie i metabolizm.

  1. Bogactwo antyoksydant贸w

Przeciwutleniacze chroni膮 Tw贸j organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki.

Cynamon jest pe艂en silnych przeciwutleniaczy, w tym polifenoli.

Jedno z bada艅 wykaza艂o, 偶e suplementacja cynamonem mo偶e znacz膮co zwi臋kszy膰 poziom przeciwutleniaczy we krwi, jednocze艣nie zmniejszaj膮c poziom marker贸w u偶ywanych do pomiaru stanu zapalnego, takich jak bia艂ko C-reaktywne.

W rzeczywisto艣ci, antyoksydacyjne dzia艂anie cynamonu jest tak pot臋偶ne, 偶e mo偶e by膰 nawet stosowane jako naturalny 艣rodek konserwuj膮cy 偶ywno艣膰.

  1. W艂a艣ciwo艣ci przeciwzapalne

Stany zapalne s膮 bardzo wa偶ne, poniewa偶 pomagaj膮 Twojemu organizmowi reagowa膰 na infekcje i naprawia膰 uszkodzenia tkanek.

Jednak stan zapalny mo偶e sta膰 si臋 problemem, gdy jest przewlek艂y i skierowany przeciwko w艂asnym tkankom organizmu.

Cynamon ma silne w艂a艣ciwo艣ci przeciwzapalne.

  1. Ochrona przed chorobami serca

Cynamon zosta艂 powi膮zany ze zmniejszonym ryzykiem chor贸b serca, kt贸re s膮 g艂贸wn膮 przyczyn膮 艣mierci na ca艂ym 艣wiecie.

Wed艂ug jednej z metaanaliz, suplementacja co najmniej 1,5 grama (g) lub oko艂o 3/4 艂y偶eczki (tsp.) cynamonu dziennie by艂a w stanie zmniejszy膰 poziom tr贸jgliceryd贸w, ca艂kowitego cholesterolu, LDL (z艂ego) cholesterolu i cukru we krwi u os贸b z chorob膮 metaboliczn膮.

Inna metaanaliza 13 bada艅 pokaza艂a, 偶e cynamon mo偶e zmniejszy膰 poziom tr贸jgliceryd贸w i cholesterolu ca艂kowitego, z kt贸rych oba s膮 czynnikami ryzyka dla chor贸b serca.

Wykazano r贸wnie偶, 偶e cynamon obni偶a ci艣nienie krwi, je艣li jest spo偶ywany regularnie przez co najmniej 8 tygodni.

  1. Poprawa wra偶liwo艣ci na insulin臋

Insulina jest jednym z kluczowych hormon贸w reguluj膮cych metabolizm i wykorzystanie energii.

Jest r贸wnie偶 niezb臋dna do transportowania cukru z krwiobiegu do kom贸rek.

Jednak niekt贸rzy ludzie s膮 odporni na dzia艂anie insuliny. Jest to znane jako insulinooporno艣膰, kt贸ra jest symptomem takich schorze艅 jak zesp贸艂 metaboliczny i cukrzyca typu 2.

Chocia偶 potrzeba wi臋cej bada艅, niekt贸re badania sugeruj膮, 偶e cynamon mo偶e by膰 w stanie zmniejszy膰 insulinooporno艣膰.

Poprzez zwi臋kszenie wra偶liwo艣ci na insulin臋, cynamon mo偶e obni偶y膰 poziom cukru we krwi i wspiera膰 lepsz膮 kontrol臋 cukru we krwi.

  1. Pomoc w obni偶eniu poziomu cukru we krwi

Cynamon jest dobrze znany ze swoich w艂a艣ciwo艣ci obni偶aj膮cych poziom cukru we krwi.

Opr贸cz korzystnego wp艂ywu na insulinooporno艣膰, cynamon mo偶e obni偶y膰 poziom cukru we krwi poprzez kilka innych mechanizm贸w.

Po pierwsze, wykazano, 偶e cynamon zmniejsza ilo艣膰 cukru, kt贸ry dostaje si臋 do krwiobiegu po posi艂ku.

Czyni to poprzez zak艂贸canie dzia艂ania licznych enzym贸w trawiennych, co spowalnia rozk艂ad w臋glowodan贸w w przewodzie pokarmowym.

Po drugie, zwi膮zek zawarty w cynamonie na艣laduje dzia艂anie insuliny i poprawia wch艂anianie cukru do kom贸rek.

Liczne badania na ludziach potwierdzi艂y korzystne dzia艂anie cynamonu, wykazuj膮c, 偶e mo偶e on obni偶y膰 poziom cukru we krwi i poprawi膰 hemoglobin臋 A1c, marker d艂ugoterminowej kontroli cukru we krwi.

Skuteczna dawka to zazwyczaj 1-6 g, czyli oko艂o 0,5-2 艂y偶ek cynamonu dziennie.

  1. Korzystny wp艂yw na choroby neurodegeneracyjne

Choroby neurodegeneracyjne charakteryzuj膮 si臋 post臋puj膮c膮 utrat膮 struktury lub funkcji kom贸rek nerwowych.

Choroba Alzheimera i choroba Parkinsona to dwa najcz臋艣ciej wyst臋puj膮ce rodzaje.

Niekt贸re zwi膮zki znajduj膮ce si臋 w cynamonie wydaj膮 si臋 hamowa膰 gromadzenie si臋 w m贸zgu bia艂ka zwanego tau, kt贸re jest jedn膮 z cech charakterystycznych choroby Alzheimera.

W badaniu z 2014 roku na myszach z chorob膮 Parkinsona, cynamon pom贸g艂 chroni膰 neurony, unormowa艂 poziom neuroprzeka藕nik贸w i poprawi艂 funkcje motoryczne.

Jednak te efekty wymagaj膮 dalszych bada艅 u ludzi.

  1. Ochrona przed rakiem

Cynamon by艂 szeroko badany pod k膮tem jego potencjalnego zastosowania w zapobieganiu i leczeniu raka.

Og贸lnie rzecz bior膮c, dowody s膮 ograniczone do bada艅 w laboratorium i na zwierz臋tach, kt贸re sugeruj膮, 偶e ekstrakty cynamonu mog膮 chroni膰 przed rakiem.

Dzia艂a on poprzez zmniejszenie wzrostu kom贸rek rakowych i tworzenie naczy艅 krwiono艣nych w guzach i wydaje si臋 by膰 toksyczny dla kom贸rek rakowych, powoduj膮c 艣mier膰 tych kom贸rek.

W jednym z bada艅 na myszach z rakiem jajnika stwierdzono, 偶e aldehyd cynamonowy mo偶e blokowa膰 ekspresj臋 pewnych bia艂ek zaanga偶owanych we wzrost raka.

Wyniki te zosta艂y poparte eksperymentami w laboratoriach, kt贸re wykaza艂y, 偶e aldehyd cynamonowy mo偶e zmniejszy膰 wzrost i rozprzestrzenianie si臋 kom贸rek raka jajnika.

Potrzeba jednak wi臋cej bada艅, aby oceni膰 potencjalne antyrakowe dzia艂anie cynamonu u ludzi.

  1. Zapobieganie infekcjom bakteryjnym i grzybiczym

Aldehyd cynamonowy, jeden z g艂贸wnych aktywnych sk艂adnik贸w cynamonu, mo偶e by膰 korzystny przeciwko r贸偶nym rodzajom infekcji.

Badania laboratoryjne sugeruj膮, 偶e olejek cynamonowy pomaga zabi膰 niekt贸re grzyby, kt贸re powoduj膮 infekcje dr贸g oddechowych.

Hamuje r贸wnie偶 wzrost niekt贸rych bakterii, w tym Listeria i Salmonella.

Ponadto, antybakteryjne dzia艂anie cynamonu mo偶e r贸wnie偶 pom贸c w zapobieganiu pr贸chnicy z臋b贸w i zmniejszeniu nie艣wie偶ego oddechu.

  1. W艂a艣ciwo艣ci przeciwwirusowe

Niekt贸re badania sugeruj膮, 偶e cynamon pomaga w ochronie przed niekt贸rymi wirusami.

Na przyk艂ad, cynamon wyekstrahowany z odmian Cassia uwa偶a si臋 za korzystny przeciwko HIV-1, najcz臋艣ciej wyst臋puj膮cemu u ludzi szczepowi wirusa HIV.

Inne badania sugeruj膮, 偶e cynamon mo偶e r贸wnie偶 chroni膰 przed innymi wirusami, w tym grypy i dengi, infekcji wirusowej przenoszonej przez komary.

Nadal jednak potrzebne s膮 dodatkowe badania na ludziach, aby potwierdzi膰 te efekty.

馃獎 Kt贸ry rodzaj cynamonu jest najlepszy?

Odmiana Cassia zawiera znaczne ilo艣ci zwi膮zku zwanego kumaryn膮, kt贸ry uwa偶a si臋 za szkodliwy w du偶ych dawkach.

Wszystkie rodzaje cynamonu maj膮 korzy艣ci zdrowotne, ale Cassia mo偶e powodowa膰 problemy w du偶ych dawkach ze wzgl臋du na zawarto艣膰 kumaryny.

Cynamon cejlo艅ski (“prawdziwy”) jest pod tym wzgl臋dem znacznie lepszy, a badania wykazuj膮, 偶e ma znacznie ni偶sz膮 zawarto艣膰 kumaryny ni偶 odmiana Cassia.

W por贸wnaniu z cynamonem cejlo艅skim, cynamon Cassia jest generalnie bardziej przyst臋pny i szerzej dost臋pny.

Cynamon cejlo艅ski znajdziesz w sklepach ze zdrow膮 偶ywno艣ci膮 lub w internecie.

鉃★笍 Podsumowanie

Cynamon jest wszechstronn膮 przypraw膮, kt贸ra ma d艂ug膮 list臋 korzy艣ci zdrowotnych.

Dzi臋ki wielu korzystnym zwi膮zkom, kt贸re zawiera, pomaga obni偶y膰 poziom cukru we krwi, zmniejsza czynniki ryzyka chor贸b serca i redukuje stany zapalne.

Aby uzyska膰 najlepsze rezultaty, wybieraj cynamon cejlo艅ski lub trzymaj si臋 ma艂ych dawek, je艣li u偶ywasz odmiany Cassia.

Przypominam tez, 偶e wa偶na jest urozmaicona dieta, kt贸rej smacznym dodatkiem mo偶e by膰 cynamon.

Tw贸j Trener Zdrowia

Karolina Pieprzyk 鈾︼笍

Karolina

15-letnim do艣wiadczeniem w treningu osobistym - zw艂aszcza w odchudzaniu - nazywaj膮 mnie chudotw贸rczyni膮. Towarzysz臋 moim klientkom w budowaniu 偶yczliwej relacji ze swoim cia艂em, poznawaniu jego potrzeb oraz w艂asnych emocji, dzi臋ki czemu wiedz膮, jak na co dzie艅 艂膮czy膰 od偶ywianie, trening, motywacj臋 i odpoczynek ze swoim stylem 偶ycia. Tego pragn臋 dla ka偶dej kobiety, tak偶e dla Ciebie!