🤩🤭 Wszystkie doświadczamy zachcianek żywieniowych.
Wydaje się, że pojawiają się one znikąd i niekiedy jest trudno nie poddać się czemuś słodkiemu, słonemu, kremowemu, chrupiącemu, tłustemu lub smażonemu.
Po prostu musisz to zjeść, prawda? Ale czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, dlaczego dopada Cię ten apetyt?
Często, gdy mamy ochotę na niezdrowe lub dziwne jedzenie, jest to znak, że czegoś brakuje w naszej diecie.
Oto kilka z najczęstszych zachcianek i składników odżywczych, których może brakować w twoim organizmie.
- Cukier
To jedna z najbardziej uciążliwych zachcianek, zwłaszcza gdy starasz się pilnować swojej wagi i utrzymać ogólny zdrowy styl życia.
Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości cukru wiąże się z szeregiem problemów zdrowotnych.
Zanim jednak poddasz się ciastom, cukierkom, ciasteczkom i słodkim napojom, pamiętaj, że takie zachcianki mogą wskazywać na zaburzenia równowagi cukru we krwi i niedobory minerałów, takich jak chrom i magnez.
Jeśli naprawdę potrzebujesz cukru, wybierz zdrowsze opcje, takie jak owoce.
Istnieje również prawdopodobieństwo, że masz ochotę na cukier, gdy jesteś odwodniona, w tym przypadku, napij się wody!
Ostatnie badania pokazują, że najlepiej dodać do niej szczyptę soli.
- Czekolada
Kiedy pojawia się apetyt na tabliczkę czekolady, może to być znak, że potrzebujesz magnezu, chromu, witamin z grupy B lub niezbędnych kwasów tłuszczowych. Czekolada (o wysokiej zawartości kakao!) jest bogatym źródłem magnezu, którego najwyższe formy pochodzą z 100-procentowego kakao.
Dodaj je do porannego smoothie lub płatków owsianych lub kup tabliczkę ciemnej czekolady, która zawiera co najmniej 75% kakao.
Bardziej jednak prawdopodobne, że Twój apetyt na czekoladę jest wynikiem emocjonalnej potrzeby, a często najszybciej kojarzonym przez nas „poprawiaczem” nastroju jest czekolada.
✅ Jedz by nakarmić swoje ciało a nie emocje.
Jeśli zauważysz, że często sięgasz po jedzenie w momencie stresu, niepokoju czy smutku zwróć się po pomoc do specjalisty.
- Węglowodany
Kiedy nie możesz pozbyć się myśli o wgryzieniu się w bagietkę, zjedzeniu ogromnej miski makaronu lub kawałka pizzy, może to być oznaką insulinooporności, hipoglikemii, niedoboru chromu lub zmęczenia.
Łaknienie przetworzonej mąki, takiej jak biały chleb, krakersy, makaron, chipsy i inne może być znakiem, że musisz włączyć więcej błonnika do swojej diety, aby lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.
Dodatkowo, oznacza, że potrzebujesz więcej bogatych w chrom i magnez owoców i warzyw, takich jak banany, jabłka, morele, szpinak, awokado, brokuły, seler i boćwina.
- Sól
Nie możesz się oprzeć soli w swoim jedzeniu?
Masz ochotę na dużą torbę chipsów z solą?
To pragnienie może być wynikiem wahań hormonów stresu i niskiego poziomu elektrolitów.
Jeśli chodzi o stres, pokarmy bogate w witaminy z grupy B są niezbędne, znajdziesz je w orzechach, nasionach, roślinach strączkowych, pełnych ziarnach, owocach i warzywach.
Jeśli potrzebujesz zwiększyć poziom elektrolitów, ponownie – woda ze szczyptą soli,
- Smażone potrawy
Kiedy masz ochotę na smażone potrawy lub inne tłuste opcje, może to być znak, że masz niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych.
Upewnij się, że jesz więcej dobrej jakości tłuszczów i olejów, takich jak łosoś, awokado, orzechy i masła orzechowe, oliwa z oliwek i nasiona lnu.
Unikaj tłuszczów nasyconych i trans, obecnych w takich produktach jak frytki, margaryna, pakowane chipsy i ciasteczka.
Te pokarmy zwiększają ilość szkodliwego cholesterolu LDL w krwiobiegu i zmniejszają ilość korzystnego cholesterolu HDL, co jest związane z chorobami serca, udarem, cukrzycą i innymi przewlekłymi schorzeniami.
- Kawa lub herbata
Podczas gdy wiele z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy lub zielonej herbaty, nieustanna ochota na te napoje może oznaczać coś więcej niż to, że potrzebujesz swojej kofeinowej dawki.
Może to wskazywać na niedobór siarki lub żelaza, w którym to przypadku możesz wrócić na właściwe tory dzięki zieleninie, takiej jak jarmuż, szpinak i kapusta.
✅ Spożywanie do posiłku źródeł witaminy C, takich jak papryka, natka pietruszki, czarna porzeczka, kiwi, pomarańcze, cytryny, brokuły, jarmuż ułatwia wchłanianie żelaza.
- Soda/napoje gazowane
Naprawdę masz ochotę na gazowany napój?
Może to oznaczać, że twój organizm potrzebuje więcej wapnia.
Oprócz niezdrowych cukrów dodanych do napojów gazowanych, niektóre z nich zawierają również niebezpieczne substancje chemiczne, które zostały powiązane z różnymi problemami zdrowotnymi, w tym z otyłością i rakiem.
Dobrym źródłem wapnia są sery, sezam, zielonolistne warzywa, mak, pomarańcze, migdały.
Niektóre produkty są też wzbogacane w wapń. Dlatego jeśli kupujesz np. mleko roślinne lub tofu zwróć uwagę na zawartość wapnia.
Dodatkowo produkty sojowe zawierają fitoestrogeny, czyli naturalne estrogeny roślinne, przypominające żeńskie hormony płciowe, które hamują utratę wapnia z kości.
- Czerwone mięso
Masz ochotę na hamburgera? Nie możesz pozbyć się myśli o soczystym steku z głowy?
Może jesteś wegetarianką lub kimś, kto je i myśli o mięsie rzadko, a jednak niekiedy czujesz ochotę na mięso?
Apetyt na czerwone mięso wskazuje na niedobór żelaza, który może prowadzić do zmęczenia, obniżenia odporności i ogólnego osłabienia.
Spożywaj więcej fasoli, roślin strączkowych, szpinaku i suszonych owoców.
✅ Dodatkowo, pamiętaj, że spożywanie większej ilości witaminy C do posiłku ułatwia wchłanianie żelaza.
- Produkty nieżywnościowe
Apetyt na rzeczy takie jak lód, glina i kreda są absolutnie niezwykłe w swoim codziennym świecie. Jest to często związane z niedoborem żelaza lub niedoborem minerałów w ogóle.
Dostarczaj sobie ciemnych warzyw liściastych, roślin strączkowych, orzechów i nasion, aby zapobiec tego typu zachciankom.
Niekiedy ochota na lód może być spowodowana chorobami psychicznymi.
➡️ Podsumowanie
W przypadku niepokojąco częstych zachcianek i ewidentnych objawów niedoboru witamin, np. zmian skórnych i osłabienia, powinnaś udać się do lekarza na badania profilaktyczne.
Po przeanalizowaniu wyników badania krwi lekarz stwierdzi jakich witamin nam brakuje i jakie składniki mineralne musimy uzupełnić.
Jeśli Twoim problemem jest zajadanie stresu lub innych emocji poszukaj specjalisty.
Jak każde zaburzenie obsesyjno-kompulsyjne, cierpiące na nie osoby muszą być leczeni.
W tym celu wskazane jest zidentyfikowanie przyczyn i zaproponowanie rozwiązania źródła problemu.
Twój Trener Zdrowia
Karolina Pieprzyk ♦️
