🏵️ Pyłek pszczeli jest mieszaniną pyłku kwiatowego, nektaru, enzymów, miodu, wosku i wydzielin pszczół.
Pszczoły miodne zbierają pyłek z roślin i transportują go do ula, gdzie jest przechowywany i wykorzystywany jako pokarm dla kolonii.
Pyłku pszczelego nie należy mylić z innymi produktami pszczelimi, takimi jak miód, mleczko pszczele czy plaster miodu. Produkty te mogą nie zawierać pyłku lub mogą zawierać inne substancje.
W ostatnim czasie pyłek pszczeli zyskał na popularności w środowisku medycznym, ponieważ jest bogaty w składniki odżywcze, aminokwasy, witaminy, lipidy i ponad 250 substancji aktywnych.
🏵️ Federalne Ministerstwo Zdrowia w Niemczech uznaje pyłek pszczeli za lek.
W wielu badaniach sprawdzono wpływ pyłku pszczelego na zdrowie i uzyskano obiecujące wyniki.
✅ Oto 10 korzyści zdrowotnych płynących z pyłku pszczelego, popartych przez naukę.
- Posiada imponujący profil odżywczy z ponad 250 substancjami aktywnymi
Pyłek pszczeli może pochwalić się imponującym profilem odżywczym.
Zawiera ponad 250 biologicznie aktywnych substancji, w tym białka, węglowodany, lipidy, kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały, enzymy i antyoksydanty.
Granulki pyłku pszczelego składają się z około:
- Węglowodany: 40%
- Białko: 35%
- Woda: 4-10%
- Tłuszcze: 5%
- Inne substancje: 5-15%
Do tej ostatniej kategorii należą witaminy, minerały, antybiotyki i antyoksydanty.
Zawartość składników odżywczych w pyłku zależy jednak od źródła roślinnego i pory roku, w której został zebrany (tak jak miodu).
Na przykład, badania wykazały, że pyłek pszczeli zebrany z roślin sosnowych ma około 7% białka, podczas gdy pyłek zebrany z palmy daktylowej zawiera około 35% białka.
Ponadto pyłek pszczeli zbierany w okresie wiosennym ma znacznie inny skład aminokwasowy niż pyłek zbierany w okresie letnim.
- Wysoka zawartość antyoksydantów chroni przed wolnymi rodnikami i chorobami przewlekłymi
Pyłek pszczeli zawiera wiele różnych antyoksydantów, wśród których znajdują się flawonoidy, karotenoidy, kwercetyna, kaempferol i glutation.
Antyoksydanty chronią organizm przed potencjalnie szkodliwymi cząsteczkami zwanymi wolnymi rodnikami. Uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki są związane z chorobami przewlekłymi, takimi jak rak i cukrzyca typu 2.
Badania na zwierzętach i niektóre badania na ludziach wykazały, że przeciwutleniacze z pyłku pszczelego mogą zmniejszyć przewlekły stan zapalny, wyeliminować szkodliwe bakterie, zwalczać infekcje i przeciwdziałać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych.
Jednakże zawartość antyoksydantów w pyłku pszczelim zależy również od jego źródła roślinnego.
Jeśli źródło roślinne nie jest wyraźnie podane na etykiecie, może być trudno określić, skąd pochodzi pyłek pszczeli.
- Obniża czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysoki poziom lipidów i cholesterolu we krwi
Choroby układu krążenia są główną przyczyną śmierci na całym świecie.
Zarówno wysoki poziom lipidów we krwi, jak i wysoki poziom cholesterolu są związane ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia chorób serca. Co ciekawe, pyłek pszczeli może obniżyć te czynniki ryzyka.
Na przykład badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakty z pyłku pszczelego mogą obniżać poziom “złego” cholesterolu LDL.
U osób z krótkowzrocznością spowodowaną niedrożnością tętnic, suplementy z pyłku pszczelego obniżyły poziom cholesterolu we krwi, co poprawiło ich jakość widzenia.
Dodatkowo, antyoksydanty w pyłku pszczelim mogą chronić lipidy przed utlenianiem. Kiedy lipidy utleniają się, mogą się sklejać, ograniczając naczynia krwionośne i podnosząc ryzyko chorób serca.
- Wzmacnia funkcjonowanie wątroby i chroni ją przed substancjami szkodliwymi dla zdrowia
Twoja wątroba jest ważnym organem, który rozkłada i usuwa toksyny z krwi.
Badania na zwierzętach wykazały, że pyłek pszczeli może zwiększyć jej zdolności detoksykacyjne. U starszych zwierząt pyłek pszczeli wzmocnił obronę antyoksydacyjną wątroby i usunął z krwi więcej produktów odpadowych, takich jak dialdehyd malonowy i mocznik, niż u grupy kontrolnej.
Inne badania na zwierzętach pokazują, że antyoksydanty z pyłku pszczelego chronią wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez kilka substancji toksycznych, w tym przedawkowanie leków. Pyłek pszczeli wspomaga również proces leczenia wątroby.
Jednak tylko w nielicznych badaniach na ludziach oceniano wpływ pyłku pszczelego na funkcjonowanie wątroby. Aby ustalić zalecenia zdrowotne, potrzeba więcej badań na ludziach.
- Zawiera kilka związków o właściwościach przeciwzapalnych
Pyłek pszczeli był stosowany tradycyjnie w celu zmniejszenia stanu zapalnego i obrzęku.
Badanie na zwierzętach wykazało, że ekstrakt z pyłku pszczelego zmniejszył obrzęk łap szczurów o 75%.
W rzeczywistości jego działanie przeciwzapalne zostało porównane do kilku niesteroidowych leków przeciwzapalnych, takich jak fenylobutazon, indometacyna, analgin i naproksen.
Pyłek pszczeli zawiera też antyoksydant kwercetynę, która obniża produkcję zapalnych kwasów tłuszczowych omega-6, takich jak kwas arachidonowy.
- Może pomóc Ci uniknąć choroby poprzez wzmocnienie odporności i zabijanie bakterii
Badania wykazały, że może on zmniejszyć nasilenie i początek alergii.
W jednym z badań wykazano, że pyłek pszczeli znacząco zmniejsza aktywację komórek tucznych. Komórki tuczne, gdy są aktywowane, uwalniają substancje chemiczne, które wywołują reakcję alergiczną.
Ponadto, kilka badań potwierdziło, że pyłek pszczeli ma silne właściwości antybakteryjne.
Stwierdzono, że ekstrakt z pyłku pszczelego zabija potencjalnie szkodliwe bakterie, takie jak E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, a także te, które powodują infekcje gronkowcowe.
- Wspomaga gojenie się ran i zapobiega zakażeniom
Pyłek pszczeli ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą pomóc organizmowi w gojeniu się ran.
Na przykład, badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z pyłku pszczelego był równie skuteczny w leczeniu ran po oparzeniach, jak sulfadiazyna srebra, złoty standard w leczeniu oparzeń, a przy tym powodował znacznie mniej skutków ubocznych.
Inne badanie na zwierzętach wykazało, że nałożenie balsamu zawierającego pyłek pszczeli na oparzenie znacznie przyspieszyło gojenie w porównaniu ze standardowymi lekami.
Właściwości antybakteryjne pyłku pszczelego mogą również zapobiegać infekcjom, co jest głównym czynnikiem ryzyka, który może zakłócić proces gojenia się zadrapań, skaleczeń, otarć i oparzeń.
- Ma działanie przeciwnowotworowe
Pyłek pszczeli może mieć zastosowanie w leczeniu i zapobieganiu nowotworom, które występują, gdy komórki rozmnażają się nieprawidłowo.
Badania wykazały, że ekstrakty z pyłku pszczelego hamują wzrost guzów i stymulują apoptozę – zaprogramowaną śmierć komórek – w raku prostaty, okrężnicy i białaczce.
Pyłek pszczeli z cistusa (Cistus incanus L.) i wierzby białej (Salix alba L.) może mieć właściwości antyestrogenowe, co mogłoby obniżyć ryzyko wystąpienia raka piersi, prostaty i macicy.
Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach.
- Łagodzi objawy menopauzy, takie jak uderzenia gorąca
Menopauzie, która oznacza ustanie miesiączki u kobiet, często towarzyszą nieprzyjemne objawy, takie jak uderzenia gorąca, nocne poty, zmiany nastroju i zaburzenia snu…
Badania pokazują, że pyłek pszczeli może złagodzić kilka objawów menopauzy.
W jednym z badań, 71% kobiet czuło, że ich objawy menopauzalne poprawiły się podczas przyjmowania pyłku pszczelego.
W innym badaniu 65% kobiet przyjmujących suplement z pyłkiem doświadczyło mniej uderzeń gorąca. Kobiety te wskazały również na poprawę innych aspektów zdrowotnych, takich jak lepszy sen, zmniejszenie drażliwości, mniejszy ból stawów oraz poprawę nastroju i energii.
- Poprawia wykorzystanie składników odżywczych przez organizm, przyśpiesza metabolizm
Niektóre dowody sugerują, że pyłek pszczeli może poprawić wykorzystanie składników odżywczych przez organizm.
Na przykład, szczury z niedoborem żelaza wchłonęły 66% więcej żelaza, gdy pyłek został dodany do ich diety. Ten wzrost jest prawdopodobnie spowodowany faktem, że pyłek zawiera witaminę C i bioflawonoidy, które zwiększają wchłanianie żelaza.
Ponadto zdrowe szczury karmione pyłkiem wchłaniały więcej wapnia i fosforu z diety. Pyłek zawiera wysokiej jakości białka i aminokwasy, które mogą wspomagać takie wchłanianie.
Inne badania na zwierzętach wykazały, że pyłek pszczeli może poprawić wzrost mięśni, przyspieszyć metabolizm i sprzyjać długowieczności.
Chociaż badania na zwierzętach są obiecujące, nie jest jasne, czy ludzie doświadczają tych samych korzyści.
➡️ Podsumowanie
Pyłek pszczeli zawiera wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, dzięki czemu jest niezwykle zdrowy.
Badania powiązały pyłek pszczeli i jego związki z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszenie stanu zapalnego, a także poprawa odporności, objawy menopauzy i gojenie się ran.
Jednak większość dowodów dotyczących pyłku pszczelego i jego składników pochodzi z badań klinicznych i badań na zwierzętach. Potrzeba więcej badań na ludziach, aby wyjaśnić jego korzyści zdrowotne.
Pyłek pszczeli jest bezpieczny dla większości ludzi. Występuje w formie granulek lub suplementów. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub od lokalnego pszczelarza.
🏵️ Granulki można dodawać do ulubionych potraw, takich jak śniadanie lub smoothie.
⚠️ Jednak osoby z alergią na pyłki lub użądlenia pszczół powinny unikać produktów pyłkowych, ponieważ mogą one wywołać objawy takie jak swędzenie, obrzęk, duszności lub anafilaksja.
Produkty te mogą również wchodzić w negatywne interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna.
⚠️ Kobiety w ciąży lub karmiące powinny unikać produktów z pyłkiem pszczelim, ponieważ brakuje dowodów na to, że są one całkowicie bezpieczne dla dzieci.
Jak ze wszystkim – umiar i zdrowe podejście. Pamiętaj, nie ma cudownych produktów “na wszystko”. Zawsze trzeba zachować umiar i pamiętać, że nasze odżywianie powinno być jak najbardziej urozmaicone.
Twój Trener Zdrowia
Karolina Pieprzyk ♦️
